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日本将于今年5月29日生效的“肯定列表制度”,必将对中国的农产品出口影响巨大。
“肯定列表”,是由日本厚生劳动省根据《食品安全基本法》对进口的食品和农产品,排定一个农药、兽药和添加剂残留的检测标准。其基本内容是:
1、规定15种农药不得使用,亦即不得检出。
2、对全球797种农药、兽药和添加剂设定了53862个新的残留限量标准,而原来只有255种,9321个标准。目前我国常用农药270多种,其中有150种左右被有关部门作为低残推荐使用,这当中有116种与日本标准相符,涉及香菇、木耳和蔬菜的49种,有3种在此次日本“肯定列表”中未列入。
3、凡未列入该表的,一律按0.01毫克/公斤的标准,而过去凡未列入检测的,不计标准。
4、只有68种天然的和化学物质,作为豁免物,不设限。其中,食品有香菇菌丝体萃取物,添加剂中对石蜡不设限。
“肯定列表”是日本所采用的检测标准。其实在美、加、欧盟等亦各有检测标准,多数标准也是国际上通行的。但是,每个国家都会从自身市场出发,灵活掌握。日本海关是按中国出境检验书面证明放行,同时予以抽检。执行“肯定列表”责任在于出口方,权力在于进口方,风险在于企业,最终则可能损害生产者。
对策:
1.抓产地,控制源头
2.抓收购
3.提高检测成本 |